<勁熱檸檬+蜜 糖>

《 薑糖飲》

組成：生薑10克，紅糖15克。

功效：發汗解表，祛風散寒。適用於小兒感冒初起，發熱惡寒，頭痛身痛，口不渴。

用法：將老生薑洗淨，切絲，放入大茶杯內，沖入滾開水，蓋上杯蓋，泡10分鐘以上，加入紅糖調味。溫熱一次服完，服後臥床蓋被取微汗。

《蔥白粥》

組成：粳米30-50克，蔥白3寸長3段。

功效：解表散寒。適用於風寒束表而致的惡寒、發熱、頭痛鼻塞、無汗體痛等症。

用法：用粳米煮粥，臨起鍋時放入蔥白，不拘時食，食後覆被得微汗則愈。

《薑糖蘇葉飲》

組成：生薑3克，蘇葉3克，紅糖15克。

功效：發汗解表，祛寒健胃。適用于風寒感冒、噁心嘔吐、胃痛腹脹等症。

用法：將生薑洗淨切絲，蘇葉洗淨，共放入茶杯內，加滾開水浸泡，蓋緊蓋子，泡10分鐘左右，放入紅糖攪勻即成。

【蘇葉】辛、溫。入肺、脾經。發汗解表，行氣�ｪ中，解魚蟹毒。

《雙花飲》

組成：金銀花30克、山楂10克、蜂蜜250克。

功效：辛涼解表。適用於風熱感冒，發熱頭痛，口渴等症。

用法：將金銀花、山楂放入鋁鍋內，加水適量，置火上燒開3分鐘，將藥汁瀘入小盆內，再熬一次瀘出藥液，將兩次藥液合并，放入蜂蜜攪拌均勻即成，不拘時 飲之。

西方古法雞湯可治感冒

除感冒減喉炎
中 國 人 相 信 用 雞 燉 湯 可 有 滋 補 之 效 ， 而 西 方 亦 有 代 代 相 傳 幾 百 年 歷 史 的 一 款 古 法 炮 製 雞 湯 ， 據說 有 醫 治 傷 風 感 冒 的 療 效 。 這說法 現 在 經 過 科 學 家 的 驗 證 ， 原 來 真 的 有 根 有 據 。 美 國內 布 拉 斯 加 州 大 學 醫 療 中 心 的 一 個 研 究 小 組 指 出 ， 家 傳 古 法 炮 製 的 一 款 雞 湯 所 採 用 的 多 種 材 料 ， 洋 蔥 、 番 薯 、 歐 洲 防 風 草 ( PARSNIP ) 、 大 頭 菜 ( TURNIP ) 、 蘿 葡 、 西 芹 、 荷 蘭 芹 ( PARSLEY ) 等 ， 都 可 影 響 人 體 的 免 疫 系 統 。 這 樣 方 式 煮 雞 湯 尤 其 具 備 消 炎 作 用 。 令 患 上 傷 風 感 冒 的 喉 嚨 痛 和 不 適 等 症 狀 都 可 紓 緩 或 消 除 。
能抑制中性白血細胞
研 究 員 將 該 款 雞 湯 在 貿 驗 室 化 驗 、 並 將 其 物 質 成 分 隔 離 和 分 析 。 結 果 發 現 雞 湯 中 很 多 成 分 有 以 下 的 作 用 :

1. 白 血 細 胞 會 ? 噬 細 菌 和 細 胞 殘 餘 物 ， 而 且 會 在 感 染 傷 風 感 冒 時 大 量 釋 出 。
2. 中 性 白 血 細 胞 的 活 動 可 激 發 黏 液 分 泌 ， 黏 液 分 泌 物 也 許 引 起 咳 嗽 和 鼻 塞 等 不 適 徵 狀 。
3. 雞 湯 中 所 有 成 分 ， 甚 至 提 取 出 來 的 雞 精 華 ， 也 具 備 抑 制 此 等 不 適 的 作 用 。
市售雞湯更有療效
研 究 員 又 將 市 面 上 出 售 的 十 三 個 品 牌 的 雞 湯 進 行 化 驗 分 析 ， 發 現 三 分 一 款 雞 湯 比 家 傳 古 法 炮 製 雞 湯 更 有 效 ， 素 食 菜 湯 也 有 一 些 作 用