若竹煮と蕎麦

岡山の妹夫婦の蕎麦屋からもらった蕎麦と一緒に食す

花背別所でもらった筍は新鮮でアクがなかった。茹でて、とりあえず半分を若竹煮にしてやった。

先日、岡山の牛窓で蕎麦屋をやってる妹んちからもらった蕎麦と一緒に喰った。んめ!


山椒餅とバナナケーキと筍

花脊別所の家の修理に行った。

途中、鞍馬寺門前の杉々堂に山椒餅がまだ少し残っているのを発見。遅く行くとたいてい売り切れているので、見つけ次第買うことにしている。

別所の地主さんちにハシゴを借りに行ったら、採りたての筍をもらった。新鮮なのでアク抜きは要らないくらいだ、とのこと。

修理を終えて帰り際に家を借りてくれてる人から、札幌のSalon de Te Azuという紅茶専門店の、なぜかバナナケーキをもらった。

山椒餅を二つ喰って、バナナケーキを喰って、また山椒餅を喰った。

筍も料理して喰ったが、それはまた別にアップ予定。