いただいた茗荷を洗って縦割りにし、１分ほど茹でて甘酢と黒酢に砂糖を合わせたものに熱いまま漬けた。冷蔵庫で一晩寝かせれば、明日は美味しくなっているだろう。何と一緒に食べようかな。 (from Instagram)
畑から採りたての花の咲いた茗荷をいただいた。めっちゃ美味しそうで、きっといい香りに違いない。ただ、どうやって食べよう、、、 味噌汁に入れるか? 一個だけど酢漬けにするか? (from Instagram)
知り合いの人ドライブに付き合って比叡山の麓、坂本まで行ってきた。帰り道JR湖西線の比叡山坂本駅から程近い「ボン・リジェール」と言う石窯焼、天然酵母のパンの店を教えてもらった。あれこれ買って表に出たら、店の主人が薪割りを始めたよ。その横で、もう、すーっごく香ばしいフランスパンのクラストの香りに我慢できず、店の前で嚙り始めたが、全部食べてしまいそうだったので切り上げて帰ることにした。京都までの車の中でも香りが漂って来て我慢するのが大変だった。味噌やブルーチーズ、醤油酵母などの味付けパンのほかに、クッペとバゲットを買ったので、早く帰って先日、機械を修理して知り合いからいただいたいちじくジャムをのせて食べたかったから。家で、おいしいジャムがもったいなくて最初はケチ臭くちびちび載せていたが、1枚また1枚と食べるうちにジャムとパンの体積比率が1：1になってしまった。気がつくとパンもジャムもなくなってしまった。せっかく残りを明日の朝食にしようと思ったのに。あ、いやブランチ、、、いや、この頃昼まで寝てしまうからランチなんだけど、どっち道パンはもうないし… (笑) (from Instagram)
久々のさらざん&つながりカフェsobanomi やっぱあんバターは美味いなあ！あ、土台の蕎麦粉パンケーキあってこそだけど、、、^_^ (from Instagram)
